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Kastellaun
16. Dezember: Stollen gehört zur weihnachtlichen Vorfreude
Von unserem Chefreporter Volker Boch
Rolf Claus sitzt in seiner Backstube und bestreicht die Stollen mit einem Hauch Butter, bevor es beginnt sanft zu schneien. Ganz zum Schluss bestäubt er seine Stollen mit einem speziellen Vanille-Puderzucker, der sich so lautlos wie leichter Schneefall durch die Luft auf das Backwerk niederbewegt. Wer ...