Senfmühle an neuem Standort: Wo es nach Essig und Gewürzen duftet

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Einen Tag vor der Eröffnung hatten Geschäftsführerin Danielle Dehren und ihr Vater Bernd in die neuen Räume eingeladen. Foto: Ulrike Platten-Wirtz

Ein würzig-scharfer Duft erfüllt den Raum. Meerrettich? „Das denken Viele. Stimmt aber nicht“, sagt Walter von Essen, Gehilfe in der Historischen Senfmühle in Cochem. „Wir verwenden nur natürliche Zutaten ohne Konservierungsstoffe“, erklärt er, „und Meerrettich fügen wir im Gegensatz zu industriell hergestelltem Senf nicht zu. Auch wenn es hier so ähnlich riecht.“ Am vergangenen Samstag ist die Historische Senfmühle von Cond in die Räume der ehemaligen Feuerwache unterhalb des Parkhauses umgezogen.