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Lafers liebste Weihnachtsplätzchen
Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Makronen, Schwarzweiß-Gebäck, Vanillekipferl, Butterplätzchen ... Ganz so einfach machen wir's Ihnen hier nicht: Sternekoch Johann Lafer hat uns das Rezept für sein liebstes Weihnachtsgebäck verraten: Probieren Sie doch mal "Weihnachtsbäume".
Zutaten (für 10-12 Stück)
3 Eier
1 Prise Salz
75 g Zucker
100 g gemahlene Mandeln
25 g Mehl
25 g Speisestärke
200 g weiße ...