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Diez

Black Cow startet durch: Nach fünf Monaten im Gault&Millaut

Ben Bergmann und Melanie Hellmanzik betreiben die kleine Steakmanufaktur im Herzen der Diezer Altstadt. Foto: Dagmar Schweickert
Ben Bergmann und Melanie Hellmanzik betreiben die kleine Steakmanufaktur im Herzen der Diezer Altstadt. Foto: Dagmar Schweickert

Erst vor fünf Monaten hat die Steakmanufaktur Black Cow in der Diezer Innenstadt eröffnet – und schon kam höchst erfreuliche Post für Ben Bergmann und Melanie Hellmanzik, die das Restaurant seit 15. März in Diez mit viel Herzblut und Know-how betreiben.

Lesezeit: 1 Minute
In einer Mail an Mitarbeiter und Freunde ihres Restaurants schreiben sie: „Unglaublich aber wahr – unsere Black Cow schafft es schon im ersten Jahr in den prestigeträchtigen Gault&Millau 2019, der nach dem Guide Michelin der wichtigste Guide hier in Europa ist. Ohne Euch wäre so etwas beim besten Willen hier ...