Beste Sorten, beste Lagen der Nahe: Auf der Suche nach dem Profil in Sachen Wein

Fällt der Begriff Rheingau, fallen dem Weinkenner sofort die Rieslinge ein. Im Zuge der Qualitätsentwicklung und des Marketing sind alle Weinbauregionen gehalten, ein griffiges Rebsortenprofil zu bestimmen, über das sich auch die besten Einzellagen definieren lassen. Dahinter steht die Philosophie einer Qualitätspyramide, wie sie in eigener Form seit Jahren bereits ...