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Hunsrück
Kartoffeltage im Hunsrück: Schales, Stampes und Grumbeereworschd
Rund um den Saar-Hunsrück-Steig laden Restaurants zu Gerichten rund um die Grumbeere ein. Passend dazu gibt es eine Grumbeerewanderung und ein Kartoffelfest. Foto: Heidrun Braun/Rheinland-Pfalz Tourismus
Die einfachen Gerichte der Hunsrücker Küche stammen aus einer Zeit, als jedes Stück Ackerland mühsam angelegt werden musste und die Bestellung der Felder Schwerstarbeit war. Die Kartoffel war ein wichtiges Grundnahrungsmittel, und bis sie geerntet werden konnte, gab es manchen Kampf mit der Natur.
In einer Szene des Films „Die andere ...
